为加强保教工作水平的进一步提升，助力幼儿园保育工作更加科学化、规范化、精细化。2023年5月10日上午，保育协作一组姐妹园的保育长、保健老师齐聚沈巷幼儿园，开展保育交流展示活动，会议由保育长莘伟平老师主持召开。

01食堂现场操作观摩、保育设施参观

首先，老师们来到食堂现场参观食堂环境、幼儿及教师的食品仓库，观摩营养员冲泡奶粉、分发饼干、生食粗加工，了解营养工作的操作流程；莘老师对姐妹园老师的提问一一解答及说明，食堂人员清晰规范、娴熟流畅的操作流程得到大家的赞许。大家又来到传染病专用消毒间、保育操作室、班级盥洗室，规范、整洁的保育操作间，让老师们切身感受到了保育操作环境的整洁与规范。

02保育员应知应会测试

保育员是幼儿园保育工作的主力军，保育员应知应会测试环节，由各园保育长和保健老师组成评委，分区域随机选择题号进行应知应会测试。过程中保育员们准备充分，答题流畅，得到了评委们的一致好评。

03健康教育集体活动

保健林老师现场展示健康教育活动《请不要随便摸我》。林老师根据幼儿对男生女生身体的好奇心，结合现在幼儿早熟的现象，及性教育不足的情况组织了此次健康活动。活动通过了解男女身体结构的不同，认识隐私部位，懂得身体的某些部位是不能随便给别人看和摸的，要尊重自己和别人的身体，帮助孩子建立自我保护意识，勇敢的向坏人说“不”。

04明厨亮灶回放

通过幼儿园明厨亮灶视频回放，在场的老师们通过视频观看：验菜、切配菜、烹饪等环节，将幼儿园食堂操作间、备餐间等关键部位“透明化”，对食品加工过程进行展示，使得“后厨”成为可视、可感、可知的“阳光厨房”，进一步推动幼儿园食堂升级和健康发展。

05点评互动

通过本次保育协作片活动展示，得到了姐妹园老师们对沈巷幼儿园保育保健工作的肯定。科学有序的保育管理、积极向上的保育环境；操作流程清晰、可视化；制度上墙和物品摆放规范；营养员操作规范；保育员专业知识扎实；保健老师健康宣教有效。

本次展示活动给沈幼的保育、营养队伍一个展示的舞台，更是对沈幼保育保健工作的检阅。保育协作片活动营造了一个大家相互学习交流、聚力融合的学习互动氛围，促进了保育队伍的专业成长，提升保育工作成效，让我们能继续向着规范、优质不断前进。